Name  さん こんにちは!  

         
 ━Syrah━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 

   都農の新たなる可能性を見出した、本格派のワイン

    ビッグビンテージ2013年の都農のシラー いよいよリリース!
        

     ◆◇◆ シラー プライベートリザーブ 2013 ◆◇◆

                    http://www.tsunowine.com/
                 
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━TSUNOWINE-No,124━
      
  はじめて2008年産のシラーがリリースされてから、

  今回で4回目のリリースとなります!

  フランスのシラーでもなく、

  オーストラリアのシラーズでもなく、

  「都農のシラー」

  
  栽培が厳しいといわれるシラーを

    独自の栽培方法で克服し、

  15年の歳月をかけて誕生したワインです。

  都農の新たなる可能性を見出したシラーを

  ぜひ!お楽しみください♪



  ◆ シラー プライベートリザーブ 2013

  ◆ 3,500円/本(税込)

  ◆ 赤・ミディアム(辛口)


   2013年は、ビッグビンテージと呼ぶに相応しい年でした。

   なので・・・

   ぜひ!皆さまに飲んでいただきたい、いちおしワインです(^^)v

   乞う、ご期待デスヨ!


  ■ 詳しくは、こちらのわくわくリリース情報ヨリ↓

    http://k.d.combzmail.jp/t/e02f/e081mxt0wosvo7sdnbkL4


 
  ■ 6月26日(金曜日)、イマから!ネット先行販売いたします(^^♪

    オンラインショッピングはコチラから↓

        http://k.d.combzmail.jp/t/e02f/e081nxt0wosvo7sdnbFWz


  ―(^^)―SYRAH ――――――――――――――――――――――――

     ★☆★ ビッグビンテージだった2013年のシラー ★☆★

          2013年は奇跡のビンテージ\(^o^)/

  ―――――――――――――――――――――――――― (^^)/シラー 

  2013年は空梅雨に加え、ぶどうの成熟期も気候に恵まれ、

  熟度の上がった上質のぶどうでワインを醸すことが出来ました。

  台風の影響も受けず、奇跡のビンテージといってもいい作柄です!(^^)!

  およそ16か月の樽熟成を経て、瓶詰めしました。

  心地よいタンニンと酸味のバランスがとても良く、

  一体感のある味わいに仕上がっています。

  
  ―(^^)/ ――――――――――――――――――――――――――――

     フランスのシラーでもなく、

       オーストラリアのシラーズでもない、「 都農のシラー 」

  ―――――――――――――――――――――――――――――――(^^♪

  ■ 試行錯誤の15年・・・

    「温暖な地域だから、シラーは合うんじゃない?」

    とよく言われますが、シラーは栽培性がとても難しい品種です。

    宮崎は暖かすぎて湿度も高く、高温多湿の環境になります。

    それに比べシラーの銘醸地は乾燥していて、

    土壌に豊かなミネラルがあり、朝晩の寒暖の差もしっかりあります。

    

  ■ 赤みを帯びたルビー色をしていて、中心部は黒みを帯びています。

    黒こしょう、熟したプラム、ブルーベリーなどのシラー固有の香りも

    十分楽しめ、上質なタンニンと酸味のバランスが良く、

    味わいの骨格に品があります。



  ―(^^)/ ★・‥…―――――――――――――――――――――――――

     〜複雑で楽しい。そして、驚くほど、肉料理との相性抜群!〜 

           今後の熟成にも期待です!!! (^o^)丿

  ――――――――――――――――――――――――――★・‥…☆・…

   バランスの良い味わいですが、若さもあります。

   1年から2年はこの若さも楽しめ、

   3年から5年と熟成した雰囲気も複雑で面白そうです。


  ■ スジ肉の煮物とピッタリ!

    10℃〜15℃と冷やしすぎないようにしてお楽しみください。

    肉料理全般と良い相性をみせます。

    濃すぎない味付けで、醤油や味噌ベースのスジ肉の煮物や

    トマト風味のきいたトリッパ。

    また、パストラミや燻製、デミグラスやバルサミコソースなどを

    使った料理とも楽しめます☆彡


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   ●○● シラー プライベートリザーブ 2013 ●○●

     ◇ 3,500円/本(税込)

     ◇ 赤・ミディアム(辛口)

  
  ■ 6月26日、イマから!ネット先行販売いたします(^^♪

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  ヽ(゚▽^*) 〜編集室ヨリ〜
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  6月も、もう終わりですね(>_<)

  ジメジメむしむしとした毎日ですが、

  皆さま元気にお過ごしでしょうか?

  ユウウツな梅雨とも、もう少しお付き合いしないといけませんね。

  くれぐれもご自愛くださいませ。

  
  梅雨が終われば、本格的な夏がやってきます!(^^)!

  暑さはとっても苦手な私ですが、夏にピッタリのスパークリングワイン

  でも飲んで、夏バテ防止に努めたいと思いま〜す♪

  _______________________________小田
   

  

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                      (有)都農ワイン 小田 明美

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