Nameさん、 こんにちわ!

……TSUNOWINE-No,066………………………………………………………………

      2009年産 本格芋焼酎 月夜畑 特別案内 
   
………………………………………………………………………TSUNOWINE………

  自分たちで育てた芋で

  自分たちの焼酎を造って飲んでみたい・・・

  そして、お世話になった方へ心を込めた

  ギフトとしてお贈りしたい・・・


  そんな思いから、私たちの

  サツマ芋栽培がはじまりました。



  国産ワインコンクールで日本一に輝いた、

  シャルドネと同じ栽培方法で育てられた黄金千貫。  
  
  2009年秋に収穫した芋をじっくり発酵、熟成させ

    ようやくリリースすることができました。


  土に関わるすべての人の思いと行動が凝縮された、

  本格芋焼酎【月夜畑】のご案内です。
  

  

  ■読者の皆さまへの特別なご案内です■

   日頃より都農ワインメルマガをご愛読されている皆さまへ

   ご案内させていただきます。


      特設オンラインショッピングを開設。こちらから↓↓ 

   http://www.tsunowine.com/webshop/st01.html

   
   ■価格:2,180円/本(税込・箱代込)
   ■アルコール度数:25度
   ■容量:720ml
   ■原料芋:黄金千貫
   ■味:綺麗で華やかな香りが楽しめ、コクとキレのある味わい。
  



━ ワイングラスで味わいたい芋焼酎━━━━━━━━━━━━━━━━━━

    昨年の初リリースから女性ファンも増えました!

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━女性ファン♪━

 ★気になる味わいについて、コメントをいただきました!

 
 ■日向市在住  ちほさん 30代女性 

  焼酎じゃなくて、洋酒のような感じの香りですね♪

  すっごく、いい香り!口に入れるとキレのある味わいで、

  口いっぱいに風味が広がりますね。ロックで飲みたい!



 ■福岡在住 さくらさん 40代女性

  とても香りがいいですね。甘い香りがします。
  
  口あたりは優しいけど、しっかりしていますね。

  ワイングラスで味わいたい焼酎です。



 ■都農在住 りささん 30代女性

  ふだんあまり焼酎を飲まないんですけど、
  
  いい香りでとても飲みやすいですね!

  キレのある味わいが気に入りました♪



 ■宮崎市在住 石山さん 60代男性

 ひっかかりなく、喉をスーッと流れていくね。
 
 とっても飲みやすい。優しい芋の風味がいいね。




  ■ワインのソムリエ 馬場博幸氏!

 【 焼酎の概念にとらわれない自由な発想で楽しんでもらいたい美酒 】


  蒸かしたての栗やココナッツにも似た甘い香りの

  ニュアンスを感じさせられます。

  アルコール度数が25度とは思えないほどソフトな味わい。

  高級感もあり、繊細さが特徴です。


  イタリアのグラッパにも似た味わいなので、

  食後酒としてストレートで楽しむのもひとつかと!

  ロックだと、控え目な感があるので、平兵衛酢やカボスを絞って

  アクセントを加えても楽しそうですね。


    焼酎の概念にとらわれない自由な発想で楽しんでもらいたい美酒。

  ワイングラスでストレートで楽しんだり、

  月夜畑のボトルを冷凍庫に入れてキンキンに冷やしても楽しそうです。



  ※特設オンラインショッピングを開設。こちらから↓↓ 

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━ 月夜畑 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

   月の満ち欠けに沿った栽培と独自の土づくり。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━牧内農園━━


  国産ワインコンクールで日本一に輝いた、都農ワインシャルドネ。

  私たちがこれまで培ってきた、シャルドネの栽培方法を芋栽培でも活かし、

  月の満ち欠けに沿った栽培と独自の土づくりによって

  無農薬栽培が実現し、最高級の黄金千貫を収穫することができました。



  2009年は、収穫時期を検討しデンプン価の質が高い時期を意識しました。

  デンプン価が高いと芋の風味がたってきますので、良質な芋になります。

  

  芋栽培の様子は↓こちらから↓
  
  http://tsunowine55.blog46.fc2.com/blog-category-23.html


  
  ■チャレンジを忘れない

  ラベルのモチーフになった農夫は、大地を耕す永友百二をイメージしています。

  彼は「田んぼにブドウを植えている馬鹿がいる」と言われながらもブドウ作りに

  夢をかけ、尾鈴ブドウの産地をつくり上げた人物です。

  チャレンジを忘れない私たちの気持ちを投影しています。

  月の光で大地を耕す姿は、自然の営みや努力を惜しまない百姓精神を表現しました。



  ■今の時期でしたら、お湯割りもオススメ☆彡

  ■特設オンラインショッピングを開設いたしております。 
  
   ぜひ、ご利用くださいませ。↓↓こちらから↓↓ 

   http://www.tsunowine.com/webshop/st01.html
  

  ■価格:2,180円/本(税込・箱代込)
  ■アルコール度数:25度
  ■容量:720ml
  ■原料芋:黄金千貫
  ■産地:都農町牧内
  ■企画プロデュース:合同会社 農業表現研究所
  ■芋生産者:有限会社 牧内農業生産組合
  ■販売者:有限会社 都農ワイン
  ■製造元:新平酒造株式会社


 

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 チャレンジと出会いで実現した 本格芋焼酎 月夜畑

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 ■新平酒造との出会い(焼酎醸造元)

  鹿児島県にある新平酒造株式会社との出会いは、数年前。

  都農ワインの姿勢に共感してくださり、それがご縁で交流が始まりました。

  「自分たちの焼酎を飲んでみたい」という私達の夢に賛同し、

  醸造にご協力いただきました新平酒造の皆様に心より感謝申し上げます。




 ■食と農について、楽しく美味しい輪を広げていきたい(農業表現研究所)

  
  百姓自らが栽培からデザインまで、すべての工程に関わり、
  
  みんなで創りあげることによって生まれてくる、

  まったく新しい価値観。


  私たちはこれからも、食と農を通じて、素晴らしい人や自然、

  そして美味しいものに出会った時の喜び、驚き、楽しみ、そして感動などを

  皆様にお届けできるよう努めてまいります。


  食と農について、楽しく、美味しい輪を広げていきたいと思いますので、

  今後ともよろしくお願い申し上げます。





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                       (有)都農ワイン 赤尾誠二

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