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……TSUNOWINE-No,054………………………………………………………………

 ニュース!!都農ワインメルマガ読者の皆さまだけの特別なご案内です。 
   
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 「自分たちで育てた芋の焼酎を飲んでみたい・・・」

  そして、お世話になった方へ心を込めたギフトとしてお贈りしたい・・・

  と5年前からはじまった芋焼酎開発物語。

  
  百姓自らが栽培からデザインまで、すべての工程に関わり、
  
  みんなで創りあげることによって生まれてくる、まったく新しい価値観。

  土に関わるすべての人の思いと行動が凝縮された、

  本格芋焼酎【月夜畑】がついに誕生しました。


  ■読者の皆さまだけの特別なご案内

   芋の栽培面積も少く、生産数量もわずかですが、
 
   日頃より都農ワインメルマガをご愛読されている皆さまへ

   特別に限定販売のご案内させていただきます。


      臨時オンラインショッピングを開設いたしております。 
  
   ぜひ、ご利用くださいませ。↓↓こちらから↓↓ 

   http://www.tsunowine.com/webshop/st01.html

   
   ■価格:2,180円/本(税込・箱代込)
   ■アルコール度数:25度
   ■容量:720ml
   ■原料芋:黄金千貫
   ■味わい:素朴な芋の風味が心地よく、スッキリとした口当たりです。

   ※数に限りがございまして、お一人様2本までとなっております。

    ご了承くださいませ。
  

  ■地元新聞でご紹介いただきました↓

  「農家の情熱焼酎に!有志5年かけ独自銘柄」

   http://www.the-miyanichi.co.jp/contents/index.php?itemid=20605&catid=3

  



━ 月夜畑 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

   月の満ち欠けに沿った栽培と独自の土づくり。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━牧内農園━━


  国産ワインコンクールで日本一に輝いた、都農ワインシャルドネ。

  私たちがこれまで培ってきた、シャルドネの栽培方法を芋栽培でも活かし、

  月の満ち欠けに沿った栽培と独自の土づくりによって

  完全無農薬栽培が実現し、最高級の黄金千貫を収穫することができました。

  
  芋栽培の様子は↓こちらから↓
  
  http://tsunowine55.blog46.fc2.com/blog-category-23.html


  
  ■チャレンジを忘れない

  ラベルのモチーフになった農夫は、大地を耕す永友百二をイメージしています。

  彼は「田んぼにブドウを植えている馬鹿がいる」と言われながらもブドウ作りに

  夢をかけ、尾鈴ブドウの産地をつくり上げた人物です。

  チャレンジを忘れない私たちの気持ちを投影しています。

  月の光で大地を耕す姿は、自然の営みや努力を惜しまない百姓精神を表現しました。



  ■綺麗で心地よい味わい

  素朴な芋の風味が心地よく、スッキリとした口当たりです。

  今の時期でしたら、お湯割りがオススメです。

  

  ■オンラインショッピングを開設いたしております。 
  
   ぜひ、ご利用くださいませ。↓↓こちらから↓↓ 

   http://www.tsunowine.com/webshop/st01.html
  

  ■価格:2,180円/本(税込・箱代込)
  ■アルコール度数:25度
  ■容量:720ml
  ■原料芋:黄金千貫
  ■産地:都農町牧内
  ■企画プロデュース:合同会社 農業表現研究所
  ■芋生産者:有限会社 牧内農業生産組合
  ■販売者:有限会社 都農ワイン
  ■製造元:新平酒造株式会社


 

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 チャレンジと出会いで実現した 本格芋焼酎 月夜畑

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 ■新平酒造との出会い(焼酎醸造元)

  鹿児島県にある新平酒造株式会社との出会いは、数年前。

  都農ワインの姿勢に共感してくださり、それがご縁で交流が始まりました。

  「自分たちの焼酎を飲んでみたい」という私達の夢に賛同し、

  醸造にご協力いただきました新平酒造の皆様に心より感謝申し上げます。




 ■無農薬栽培の最高級黄金千貫(牧内農業生産組合)

  芋の栽培をはじめて5年目。芋は、一般的に連作に弱い作物と言われますが、

  独自の土づくと月の満ち欠けに沿った管理をすることで連作障害を克服し、

  無農薬の芋を収穫することができました。

  さらに、厳しい選別作業を行い、最高級の黄金千貫で作られた「月夜畑」。

  今後も先達の培われた技術を学び、さらに高めながら、焼酎に適した芋づくり、

  その芋に合った醸造スタイルを模索し、試行錯誤を続けていきたいと考えています。


  芋栽培の様子は↓こちらから↓
  
  http://tsunowine55.blog46.fc2.com/blog-category-23.html




 ■食と農について、楽しく美味しい輪を広げていきたい(農業表現研究所)

  この焼酎を皆様と一緒に楽しむことができるのは、大変嬉しく、

  感慨深いものがあります。

  私たちはこれからも、食と農を通じて、素晴らしい人や自然、

  そして美味しいものに出会った時の喜び、驚き、楽しみ、そして感動などを

  皆様にお届けできるよう努めてまいります。

  食と農について、楽しく、美味しい輪を広げていきたいと思いますので、

  今後ともよろしくお願い申し上げます。





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 最後までお読みいただき、ありがとうございました m(_ _)m 

                       (有)都農ワイン 赤尾誠二

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